토마토 효능: 연구로 밝혀진 빨간 과일의 건강 비밀 이탈리아에서는 "토마토가 있는 집에는 의사가 필요 없다"는 말이 전해질 정도로, 토마토는 예로부터 약용 식물로 인정받아 왔습니다. 현대 의학은 이제 각국 대학의 임상시험과 권위 있는 학술지 게재 논문을 통해, 이런 전통적 믿음에 과학적 근거가 있음을 밝혀내고 있습니다. 본 문서에서는 검증된 연구 결과를 중심으로, 건강 증진에 기여하는 핵심적인 토마토 효능 5가지를 상세히 살펴봅니다. 1. 강력한 항산화 효과토마토의 가장 대표적인 성분은 단연 라이코펜(Lycopene) 입니다. 라이코펜은 우리 몸의 세포를 공격하고 노화를 촉진하는 '활성산소'를 제거하는 능력이 매우 뛰어난 항산화 물질입니다. 여러 연구에 따르면, 꾸준한 토마토 섭취는 체내 산화 스트레스 ..